تقوم صب واي بتركيب قطّاعات لحوم لذيذة في 20000 من مواقعها في الولايات المتحدة لمنح العملاء لحومًا طازجة ، وهي محاولة تطلق عليها “أحد أكثر التغييرات تعقيدًا التي أحدثتها العلامة التجارية على الإطلاق”.
في السابق ، كان يتم تسليم اللحوم صب واي إلى متاجرها وتقديمها مسبقًا مقطعة إلى شرائح.
هذا الإعلان هو الأحدث في جهود التحول على مستوى سلسلة Subway ، بعد أن قضى معظم العقد الأول من القرن الحادي والعشرين يعاني من بطء المبيعات وتفاقم السمعة. أدى ما يسمى بـ Eat Fresh Refresh ، والذي تضمن أيضًا إعادة تشغيل قائمة السلسلة بأكملها ، إلى تحقيق مبيعات إيجابية للربع التاسع على التوالي.
قال تريفور هاينز ، رئيس عمليات أمريكا الشمالية في صب واي ، في بيان صحفي يوم الأربعاء: “على مدى العامين الماضيين ، قمنا بإصلاح مخزوننا الواسع من المكونات وابتدأنا طريقة جديدة تمامًا إلى صب واي مع شطائر مميزة من إعداد الطهاة”. “تغييرات هذا العام هي أكبر وأكثر تحويلية.”
قالت العلامة التجارية إنها أنفقت أكثر من 80 مليون دولار على تقطيع اللحوم اللذيذة و “أهدتها” لجميع مطاعمها الحاصلة على حق الامتياز في الولايات المتحدة. وستحتفل بالانتقال الجديد من خلال تقديم ما يصل إلى مليون مشترك مجاني من Deli Heroes بحجم 6 بوصات في بعض المواقع على الصعيد الوطني في 11 يوليو بين الساعة 10 صباحًا وظهيرة بالتوقيت المحلي.
لا يزال Subway أكبر مانح امتياز لمطاعم الخدمة السريعة في الولايات المتحدة من حيث عدد المواقع ، لكنه قال هذا العام إنه بدأ في استكشاف البيع. ذكرت صحيفة وول ستريت جورنال في يونيو أن السلسلة هي واحدة من أقل الشركات قيمة بين المنافسين الآخرين ذوي الخدمة السريعة مثل وينديز وماكدونالدز ودومينوز.
في العام الماضي ، مُنحت امرأة مكانة لمقاضاة صب واي بسبب نزاع حول ما إذا كانت منتجات التونة في المطعم تحتوي على 100٪ من التونة. في مايو ، سعت المرأة إلى رفض القضية دون تحيز بعد أن قالت إنها لا تستطيع مواصلة الدعوى بسبب التحديات الصحية المتعلقة بالحمل.
ردت صب واي بالقول إن عذر المرأة فشل في اختبار “الوجه المستقيم” ، وأن محاميها على الأرجح أدركوا أن الشركة لن “تدفع ببساطة التسوية المفاجئة التي كانوا يأملون في الحصول عليها من خلال بناء ابتزاز رفيع المستوى”.
اكتشاف المزيد من ينبوع المعرفة
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.