هل تبحث عن بدء يومك بوجبة فطور مغذية ومنشطة؟ لا تنظر إلى أبعد من بذور الشيا ، القوى الغذائية الصغيرة التي يمكن أن ترفع صباحك إلى مستوى جديد تمامًا من الصحة والحيوية. معبأة بالألياف والبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية ومجموعة من العناصر الغذائية الأساسية ، بذور الشيا هي الإضافة المثالية لروتين الإفطار.
أفكار إفطار بذور الشيا الصحية
فيما يلي بعض الأفكار اللذيذة والبسيطة لوجبة الإفطار من بذور الشيا لتغذية يومك:
1. بودنغ بذور الشيا
قم بإعداد بودنغ بذور الشيا اللذيذ في الليلة السابقة عن طريق خلط بذور الشيا مع الحليب النباتي المفضل لديك (مثل اللوز أو جوز الهند أو فول الصويا). قم بتحليتها بلمسة من العسل أو شراب القيقب وأضف بعض خلاصة الفانيليا لمزيد من النكهة. اترك الخليط في الثلاجة طوال الليل للسماح للبذور بالانتفاخ وخلق تناسق شبيه باللبن. ضعي فوقها التوت الطازج أو شرائح اللوز أو رشة من القرفة للحصول على علاج صباحي لذيذ.
2. عصير بذور الشيا
عزز القيمة الغذائية لعصيرك الصباحي عن طريق إضافة ملعقة كبيرة من بذور الشيا. امزج ما تختاره من الفواكه والخضراوات الورقية والزبادي أو الحليب النباتي. ستضيف بذور الشيا سمكًا إلى العصير وتوفر جرعة إضافية من العناصر الغذائية لتزويدك بالطاقة طوال اليوم.
اقرأ أيضًا: رعاية مرضى السكري في الرياح الموسمية: 5 نصائح يجب اتباعها
3. بارفيه لبن بذور الشيا
طبقة من الزبادي اليوناني (أو بديل خالي من الألبان) مع مزيج من بذور الشيا والجرانولا وشرائح الفاكهة في كوب أو وعاء. هذا البارفيه ليس فقط جذابًا بصريًا ولكنه أيضًا خيار إفطار مرضي وصحي يجمع بين دسم الزبادي وأزمة بذور الشيا والجرانولا.
4. دقيق الشوفان بذور الشيا
قم بترقية دقيق الشوفان العادي عن طريق إضافة بذور الشيا إلى المزيج. اطهِ الشوفان بالماء أو الحليب وقلِّب في ملعقة كبيرة من بذور الشيا. اتركه لبضع دقائق حتى يتكاثف. ضعي عليها المكسرات أو البذور أو شرائح الفاكهة لإضافة ملمس ونكهة.
اقرأ أيضًا: رعاية مرضى السكري في الرياح الموسمية: 5 نصائح يجب اتباعها
5. قضبان الإفطار من بذور الشيا
قم بإعداد ألواح الإفطار المصنوعة منزليًا باستخدام بذور الشيا كمكون رئيسي. امزج بذور الشيا مع الشوفان الملفوف وزبدة الجوز والعسل (أو مُحلي طبيعي) والفواكه المجففة. ضعي المزيج في طبق للخبز وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك. قطعيها إلى ألواح للحصول على وجبة فطور سريعة ومغذية أثناء التنقل.
6. فطائر الموز بذور الشيا
ارفع مستوى لعبتك الفطيرة عن طريق خلط بذور الشيا في الخليط. يُمزج الموز المهروس والبيض (أو بيضة الكتان لخيار نباتي) وبذور الشيا ودقيق القمح الكامل. قم بطهي الفطائر كالمعتاد واستمتع بقوامها الناعم مع الفوائد الغذائية المضافة لبذور الشيا.
اكتشاف المزيد من ينبوع المعرفة
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.