سواء كنت تشرع في رحلة شاطئية أو تستضيف تجمعًا في الهواء الطلق ، فإن المبرد عالي الجودة المقترن ببعض الثلج يمكن أن يساعد في الحفاظ على تلك السندويشات والمشروبات الغازية والغطس باردًا لساعات. لكن وفقًا للخبراء ، قد ترغب في إعادة التفكير في استخدام مكعبات الثلج الفعلية.
يقول تشارلتون بيكر ، رئيس الطهاة وصاحب مطعم Charlton Becker Catering في بوسطن: “يذوب الجليد العادي ، وسوف يتشبع السائل المنبعث من الجليد بأي شيء تحاول الاحتفاظ به باردًا في المبرد”. “كمادات الثلج ، من ناحية أخرى ، تميل إلى أن تدوم لفترة أطول لأنها مصنوعة من طبقة خارجية من البلاستيك تحافظ على البرودة داخل وخارج التكثيف.” كما يمكن إعادة استخدام عبوات الثلج ، مما يعني أنك لن تضطر إلى شراء أكياس كبيرة من الثلج في كل مرة تقوم فيها بتعبئة المبرد ، كما يقول الطاهي الخاص كريس ليفيكيا.
لمساعدتك في تحديد أفضل عبوات الثلج التي تناسب احتياجاتك ، سعينا للحصول على إرشادات من الطهاة ومتخصصي تقديم الطعام الذين لديهم خبرة في استخدام كمادات الثلج للحفاظ على برودة المواد سريعة التلف. بناءً على إرشاداتهم ، قمنا أيضًا بتجميع عبوات الثلج الأعلى تصنيفًا للتسوق.
تخط إلى الأمام كيف اخترنا عبوات الثلج الأعلى تصنيفًا | عبوات الثلج الأعلى تقييمًا | كيفية استخدام أكياس الثلج بشكل صحيح
أفضل اختياراتنا
كيف اخترنا عبوات الثلج الأعلى تصنيفًا
لمساعدتك في العثور على أفضل عبوات الثلج ، تحدثنا إلى مقدمي خدمات الطعام والطهاة حول ما يجب مراعاته عند التسوق لهم. فيما يلي العوامل الرئيسية التي يوصون بوضعها في الاعتبار:
- مقاس: ضع في اعتبارك نوع المبرد الذي تستخدمه وما تخطط لوضعه فيه. تقول تيفاني سوان ، طاهية متنقلة وعالمة طعام: “أستخدم بانتظام مبردات اليتي ذات الجوانب المستقيمة ، لذلك أحب استخدام أكياس ثلج كبيرة تتماشى مع الجوانب والأعلى لإنشاء جدار بارد”. إذا كنت تقوم بتعبئة المواد سريعة التلف ، على سبيل المثال ، فقد ترغب في التفكير في استخدام أكياس ثلج أصغر يمكنك وضعها حول تلك العناصر. لمنحك خيارات ، قمنا بتضمين عبوات ثلج بأحجام مختلفة.
- وكيل التبريد: يذوب الثلج العادي بسرعة نسبيًا ، ولهذا السبب تمتلئ معظم أكياس الثلج الخاصة بالمبردات بتركيبة هلامية. يتجمد الجل عند درجة حرارة منخفضة ، مما يعني أنه يظل مجمداً لفترة أطول. لهذا السبب ، ركزنا على أكياس الثلج التي تحتوي على مادة هلامية.
- أسلوب: ضع في اعتبارك ما إذا كنت ستحتاج إلى هلام ناعم أو أكياس ثلج صلبة لتناسب احتياجاتك. على سبيل المثال ، إذا كنت بحاجة إلى الاحتفاظ بمجموعة من المنتجات باردة ، فقد ترغب في اختيار عبوة هلامية ناعمة لأن الطوب الصلب المجمد يمكن أن يتسبب في كدمات أو إتلاف العناصر الحساسة ، كما يقول بيكر.
- متانة: قد تجد أن المبردات عادة ما يتم قذفها أو سحبها فوق أرضية وعرة ، مما يعني أن المحتويات بداخلها قد لا تكون آمنة. يقول لافيكيا: “ابحث عن شيء شديد التحمل يبدو جوهريًا حتى لا يتلف بسهولة أو لا يتسرب ويدمر طعامك”.
عبوات الثلج الأعلى تقييمًا
أدناه ، قمنا بتجميع عبوات الثلج ذات التصنيف الأعلى لوضعها في حقيبة تبريد أو غداء ستبقي طعامك ومشروباتك باردة لساعات.
مبردات Fit + Fresh Cool
عبوات الهلام اللينة أخف وزنًا وأكثر مرونة من كتل الهلام الصلبة ، مما يجعلها أسهل في وضعها فوق الأطعمة اللينة مثل السندويشات والفواكه ، كما يقول بيكر. لا تطلق عبوات الجل المغطاة بالنايلون التكثيف ، لذلك لن تضيف رطوبة إلى أي شيء تلمسه ، وفقًا للعلامة التجارية. إنها بحجم شطيرة تقريبًا ، ولأنها ناعمة الجوانب ، يمكن أن تتضاعف أكياس الثلج هذه كضغط بارد على جبهتك أو إصابة ، وفقًا لـ Fit and Fresh. تحتوي عبوات الثلج هذه على متوسط 4.7 نجوم من 1،969 تقييمًا على Amazon.
حزم الثلج لكل مجموعة: 2 | أبعاد: 7 × 5 × 0.25 بوصة | أسلوب: حزمة هلام لينة
حزم الثلج الصحية للمبردات
يقول كل من Swan و LaVecchia إنهما يفضلان أكياس الثلج على شكل كتلة للمبردات. يقول سوان: “إنهم لا يفقدون شكلهم في عملية إعادة التجميد ويقل احتمال ثقبهم أثناء استخدامها”. “كما أنها تتكدس بشكل أكثر كفاءة في الفريزر.” تعتبر هذه الكتل البلاستيكية الخالية من مادة BPA ذات حجم كبير لحقيبة الغداء ، ويمكنك استخدام عدة في مبرد أكبر للحفاظ على برودة العناصر. لقد حصلوا على متوسط 4.6 نجوم من أكثر من 25600 تقييم على Amazon.
حزم الثلج لكل مجموعة: 4 | أبعاد: 7 × 4.7 × .5 بوصة | أسلوب: حاجز
حزم الجليد القابلة لإعادة الاستخدام الصدمات المبردة
املأ أكياس الثلج هذه بالماء وقم بتجميدها لإنشاء خيار قابل لإعادة الاستخدام يمكنه الحفاظ على برودة الأطعمة والمشروبات لمدة تصل إلى 18 ساعة ، وفقًا للعلامة التجارية. تقول Swan إنها تفضل استخدام عبوات أصغر مثل هذه عند استخدام مبرد كبير لأنها مفيدة لتبريد مناطق وعناصر معينة – يمكنك وضع عدة عبوات حول البروتينات وحزم أقل حول المنتجات الحساسة مثل الخس. تأتي عبوات الثلج هذه بثلاثة أحجام ولها متوسط 4.6 نجوم من أكثر من 25400 تقييم على Amazon.
حزم الثلج لكل مجموعة: 4 | أبعاد: 6.5 × 7.5 × 1 بوصة (صغير) ، 10 × 10 × 1 بوصة (متوسط) ، 10 × 14 × 1.5 بوصة (كبيرة) | أسلوب: شنطة
عبوات ثلج مبردة كبيرة الحجم من كونا XL
تأتي عبوات الثلج البلاستيكية الكبيرة الخالية من مادة BPA موصى بها من قِبل Swan. تقول: “أحب أنها نحيفة ، لذا يمكنني بسهولة أن أحزم عددًا منها عند السفر إلى منتجع”. “يتجمدون بسرعة وينزلقون بسهولة على جوانب المبرد وحول كل ما تحاول القيام به [keep] رائع.” ضعها في الفريزر لمدة 25 دقيقة فقط وستكون مجمدة تمامًا وجاهزة للاستخدام لمدة تصل إلى 12 ساعة ، وفقًا للعلامة التجارية.
حزم الثلج لكل مجموعة: 2 أو 4 أو 20 | أبعاد: 13 × 10 × .5 بوصة | أسلوب: حاجز
علبة ثلج مبرد يتي
تفضل LaVecchia أكياس ثلج من الطوب لأنها تميل إلى أن تكون أكثر متانة. يأتي هذا الخيار من العلامة التجارية المختارة المفضلة Yeti بأحجام واحدة ، واثنين ، وأربعة أرطال. تمتص حزمة الثلج الحرارة ، مما يساعد على إبقاء العناصر باردة لفترة أطول ، ولها فتحة في المنتصف تساعدها على التجميد بشكل أسرع ، وفقًا للعلامة التجارية. تحتوي حزمة الجليد هذه على متوسط 4.7 نجوم من أكثر من 8500 تقييم على Amazon.
حزم الثلج لكل مجموعة: 1 | أبعاد: 8 × 2.6 × 1.6 بوصة (1 رطل) ، 8 × 5.4 × 1.7 بوصة (2 رطل) ، 10.6 × 8 × 1.7 بوصة | أسلوب: حاجز
عبوات ثلج قابلة لإعادة الاستخدام من أصدقاء Bentgo
قد تُسعد عبوات الثلج هذه – التي تم تصميمها لصناديق الغداء – والتي حصلت على متوسط تقييم 4.8 نجوم من أكثر من 13500 تقييم على أمازون – الأطفال بسبب أشكالها الممتعة وألوانها النابضة بالحياة ، ولكنها تعمل أيضًا بشكل رائع في حقائب غداء البالغين أيضًا. إنها بحجم يدك تقريبًا ويمكن وضعها في الكم المدمج في صندوق الغداء أو مباشرة في المقصورة الرئيسية للحفاظ على برودة العناصر لمدة تصل إلى 4 ساعات ، وفقًا لـ Bentgo. تأتي عبوات الثلج هذه بأشكال مثل الأناناس ووحيد القرن وأسماك القرش.
حزم الثلج لكل مجموعة: 4 | أبعاد: 5.8 × 4.3 × .5 بوصة | أسلوب: حاجز
مكعب ثلج كبير جدًا من كوخ الإسكيمو
مصممة للمبردات الكبيرة والكبيرة جدًا ، تحتوي كتلة الثلج هذه على حواف مدمجة لتسهيل الإمساك بها ويمكنك ربط الجزء السفلي من المبرد الخاص بك مع عدد قليل منها للحفاظ على برودة كل شيء لمدة تصل إلى 10 ساعات ، وفقًا لـ ماركة. ضع في اعتبارك أن إحدى هذه الكتل تزن خمسة أرطال ، لذا فإن استخدام عدة كتل سيضيف وزنًا كبيرًا إلى المبرد. يبلغ متوسط كتلة الجليد هذه 4.7 نجوم من أكثر من 15200 تقييم على Amazon.
حزم الثلج لكل مجموعة: 1 | أبعاد: 11.7 × 10.5 × 1.7 بوصة | أسلوب: حاجز
كيفية استخدام أكياس الثلج بشكل صحيح
استخدام عبوات الثلج فوق الثلج العادي له عدد من الفوائد ، خاصة فيما يتعلق بالذوبان. يقول سوان: “عندما تذوب علبة ثلج ، يتم احتواؤها داخل عبوتها ، ولكن عندما يذوب الجليد ، حتى لو وضعت كيسًا مزدوجًا ، فإنه لا يزال يبدو أنه ينتشر في كل مكان” ، كما يقول سوان. “هذا يصنع كراتين بيض مندي وينتج ، ولكنه يمكن أن يسبب أيضًا انتشارًا سهلًا للميكروبات ، مما قد يتسبب في الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية.”
لجعل كيس الثلج الخاص بك يعمل بشكل أفضل بالنسبة لك ، ستحتاج إلى مراعاة بعض العوامل عند التسوق ، بما في ذلك حجم كيس الثلج وكيفية إبقائه باردًا لفترة أطول.
اعرف حجم كيس الثلج الذي تحتاجه
هناك عدة طرق لتحديد أفضل حجم علبة ثلج تناسب احتياجاتك. أولاً ، حجم المبرد الذي ستستخدمه. إذا كنت تريد أنت أو أطفالك الاحتفاظ بالعناصر في حقيبة غداء معزولة باردة ، فيجب أن تكفي علبة ثلج صغيرة واحدة. الشيء نفسه ينطبق على المبردات الأصغر. إذا كانت عبوات الثلج كبيرة جدًا ، فلن يكون لديك مساحة كافية للطعام أو المشروبات ، كما يقول لافيكيا. لكن ضع في اعتبارك أن عبوات الثلج الصغيرة ستذوب بشكل أسرع ، لذلك إذا كان لديك عناصر تحتاج إلى البقاء باردًا لفترة أطول ، فمن المحتمل أن يكون المبرد الأكبر مع كتل الثلج الكبيرة فكرة أفضل.
حتى لو لم تقم بتعبئة الكثير في مبرد أكبر ، فإن تحميله بحزم ثلج كبيرة أمر ذكي. بشكل عام ، كلما كان المبرد أكبر ، كان أقل عزلًا ، مما يعني أنك ستحتاج إلى حزم ثلج أكبر للحفاظ على برودة الأشياء ، وفقًا لـ Swan. تنطبق نفس القاعدة إذا كنت مسافرًا في طقس حار لفترات طويلة من الزمن.
قم بتعبئة المبرد الخاص بك بشكل صحيح
لديك مبردك وأكياس الثلج الخاصة بك – ماذا الآن؟ يقترح بيكر تبطين المبرد بالعبوات قبل وضع طعامك أو مشروبك بداخله. ويقول: “ضع في اعتبارك أن الحرارة تنتقل لأعلى والبرودة تنخفض دائمًا”. “لذلك ، عند تعبئة المبرد ، اترك مساحة مستوية في الأعلى لوضع كمادات الثلج. سيضمن ذلك توزيعًا متساويًا للبرودة في جميع الأنحاء. “
اجعل أكياس الثلج تدوم لفترة أطول عن طريق التبريد المسبق للمبرد
على الرغم من أن ذلك سيتطلب بعض الوقت الإضافي ، إذا كنت تريد أن تبرد أكياس الثلج لفترة أطول ، ففكر في تحضير المبرد مسبقًا. قد يكون هذا بسيطًا مثل إخراجها من المرآب الحار الرطب ووضعها في غرفة مكيفة لبضع ساعات للتأكد من أنها ليست دافئة. أو ، إذا كنت تريد تبريده حقًا أولاً ، يمكنك استخدام أي بقايا ثلج في المجمد الخاص بك ووضعه داخل المبرد لمدة ساعة. بعد ذلك ، يمكنك تفريغ الثلج وإضافة أكياس الثلج الخاصة بك. يقول سوان: “من خلال القيام بذلك ، لن تمتص الحرارة من جدران المبرد بواسطة أكياس الثلج المخصصة لتبريد طعامك”. “إذا لم تبرد مسبقًا ، فسوف يذوب الثلج بشكل أسرع.”
قابل خبرائنا
في Select ، نعمل مع خبراء لديهم معرفة وسلطة متخصصة بناءً على التدريب و / أو الخبرة ذات الصلة. نتخذ أيضًا خطوات لضمان تقديم جميع مشورة الخبراء وتوصياتهم بشكل مستقل وبدون تضارب مصالح مالي غير مفصح عنه.
لماذا تثق سيليكت؟
بيثاني هيتمان هي مساهمة في NBC Select وصحفية تغطي بانتظام مواضيع مثل الجمال والمنزل وأسلوب الحياة. في هذه القصة ، أجرت مقابلة مع ثلاثة خبراء لجمع توجيهاتهم حول ما يجب البحث عنه عند التسوق لشراء عبوات الثلج.
تابع تغطية سيليكت المتعمقة للتمويل الشخصي والتكنولوجيا والأدوات والعافية والمزيد ، وتابعنا على Facebook و Instagram و تويتر و TikTok للبقاء على اطلاع.
اكتشاف المزيد من ينبوع المعرفة
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.