أغذية لمنع انسداد الشرايين

النوبة القلبية هي أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO) ، توفي ما يقدر بنحو 1.79 كرور روبية من أمراض القلب والأوعية الدموية (CVDs) في عام 2019 ، منها 85٪ بسبب النوبات القلبية والسكتة الدماغية. البيانات المقلقة تجعلنا جميعًا نتساءل عن أسباب وعوامل الخطر لمثل هذه الحوادث. تعزو وكالة الصحة العالمية ذلك إلى عادات نمط الحياة بالإضافة إلى الحالات الطبية ، مثل ارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع نسبة السكر في الدم ، وارتفاع نسبة الدهون في الدم ، والسمنة. ولكن من الناحية الفنية ، تحدث النوبة القلبية عند انسداد الشريان الذي ينقل الدم والأكسجين إلى القلب. وهذا ما يسمى تصلب الشرايين.

التحدث مع فريق تحرير OnlyMyHealth ، الدكتور سانجاي بهات ، استشاري أول – أمراض القلب التداخلية ، مستشفى Aster CMI ، بنغالور، يناقش المضاعفات المرتبطة بانسداد الشرايين وكيف يمكن منعها من خلال نظامك الغذائي.

اقرأ أيضا: ارتفاع ضغط الدم: 6 أشياء يمكن أن تؤثر على الفور في مستويات ضغط الدم لديك

مخاطر انسداد الشرايين

عندما تترسب الترسبات الدهنية ، المعروفة أيضًا باسم البلاك ، داخل الشرايين ، فإنها تضيقها وتقلل من تدفق الدم إلى قلبك. يمكن أن يؤدي ذلك إلى العديد من المضاعفات بما في ذلك:

مرض الشريان التاجي (CAD): تزود الشرايين التاجية القلب بالدم. عندما يتم حظرها ، يمكن أن يؤدي إلى عدم ارتياح في الصدر (الذبحة الصدرية) أو نوبة قلبية أو مشاكل أخرى مثل عدم انتظام ضربات القلب أو قصور القلب.

مرض الشريان المحيطي (PAD): يحدث داء الشرايين المحيطية عادة في الجزء السفلي من الجسم مثل الساقين والقدمين. وهو ناتج عن تراكم الترسبات الدهنية في الشرايين.

مرض الشريان السباتي: الشرايين السباتية هي أوعية دموية رئيسية تمد دماغك بالدم. تحدث المضاعفات عندما تنسد الشرايين السباتية بسبب تراكم الترسبات.

الأطعمة التي يمكن أن تساعد في منع انسداد الشرايين

الخضروات الصليبية

تسمى الخضروات ، مثل البروكلي والملفوف والقرنبيط ، بالخضروات الصليبية وقد تساعد في تقليل خطر الإصابة بانسداد الشرايين. وجدت دراسة أجرتها مؤسسة القلب البريطانية (BHF) عام 2009 ونشرت في دورية Arteriosclerosis Thrombosis and Vascular Biology أن مادة كيميائية موجودة في الخضروات مثل البروكلي والملفوف والقرنبيط يمكن أن تعزز آلية الدفاع الطبيعية لحماية الشرايين من الأمراض.

الخضار الورقية الخضراء

يقال أيضًا أن الخضار الورقية ، مثل السبانخ واللفت ، تمنع مشاكل الشرايين. تشير دراسة نشرت في المجلة البريطانية لعلم الصيدلة السريرية إلى أن المعادن (النترات الغذائية والبوتاسيوم) الموجودة في الخضروات الورقية والشمندر يمكن أن يكون لها “ تأثيرات وعائية مهمة ” ، خاصة فيما يتعلق بمنع حالات مثل تصلب الشرايين أو انسداد الشرايين.

لحم ابيض

تشمل اللحوم البيضاء بشكل أساسي الدجاج والديك الرومي والأسماك. إلى جانب تناول الخضروات الورقية والصليبية ، يشجع الدكتور بهات الناس على تناول اللحوم البيضاء لتقليل خطر الإصابة بانسداد الشرايين.

المكسرات والبذور

أنواع مختلفة من المكسرات والبذور غنية بالبروتينات والألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. أشارت العديد من الدراسات إلى أن استهلاك المكسرات والبذور يمكن أن يزيد من مستويات الكوليسترول “الجيد” مع تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين.

اقرأ أيضا: علامات في ساقيك لا يجب أن تتجاهلها: ارتفاع نسبة الكوليسترول وأمراض الشرايين الطرفية

يوصي الدكتور بهات بتجنب الأطعمة المصنعة والمقلية. إنه يشجع الناس على الحد من تناول الملح ، لأنه يساهم بشكل كبير في العديد من المشكلات المتعلقة بالقلب بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يحذر الطبيب من استهلاك التبغ والكحول.

الحد الأدنى

الجهل ليس نعمة دائمًا ، خاصة عندما يتعلق الأمر بصحة قلبك. يعد اتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة ، وتطوير عادات نمط الحياة الصحية ، والوعي بالعوامل التي تعرضك لخطر الإصابة بمضاعفات القلب والأوعية الدموية ، بعضًا من طرق الحفاظ على الصحة العامة. في حالة الشك ، استشر طبيبك وقم بإجراء الفحوصات اللازمة.