وجد بحث جديد أن حمية البحر الأبيض المتوسط يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري. تضمنت الدراسة المنشورة في مجلة PLOS Medicine بيانات عن 340234 فردًا يعيشون في ثمانية دول أوروبية ، والذين كانوا إما يتبعون نظامًا غذائيًا متوسطيًا أو نظامًا غذائيًا منتظمًا. نظر فريق الباحثين في مستويات بعض العناصر في دم المشاركين والكاروتينات والأحماض الدهنية ، مما ساعدهم على تحديد من كان يتبع نظامًا غذائيًا متوسطيًا بدقة. وفقًا للتحليل ، وجد الباحثون أن الالتزام العالي بحمية البحر الأبيض المتوسط كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 11٪.
تحدثنا إلى الدكتور أنوراغ أغاروال ، استشاري الطب الباطني ، مستشفى فورتيس المرافقون ، فريد آباد، للحصول على بعض الأفكار حول نفس الشيء.
اقرأ أيضا: هل انت مصاب بالسمنة ومرض السكر؟ إليك كيف يمكنك إنقاص الوزن بأمان
ما هو حمية البحر الأبيض المتوسط؟
حمية البحر الأبيض المتوسط هي نظام غذائي يشجع على الأطعمة النباتية والدهون الصحية. يشمل ذلك الخضار والحبوب الكاملة والفواكه والفول والعدس والمكسرات والبذور. يتضمن هذا النظام الغذائي أيضًا كمية معتدلة من الأسماك ، وخاصة الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية.
هل يمكن أن تساعد حمية البحر الأبيض المتوسط في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري؟
قال الدكتور أجروال: “لقد وُجد أن حمية البحر الأبيض المتوسط لها فوائد عديدة للأفراد المصابين بداء السكري من النوع 2. أظهرت العديد من الدراسات تأثيره الإيجابي على التحكم في نسبة السكر في الدم ، وصحة القلب والأوعية الدموية ، والرفاهية العامة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 “. يسرد بعض الفوائد الرئيسية ، بما في ذلك:
تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم
يركز نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي على الحبوب الكاملة والبقوليات والفواكه والخضروات والدهون الصحية مع الحد من الكربوهيدرات المكررة والأطعمة السكرية. وفقًا للدكتور Aggarwal ، فقد ثبت أن هذا النمط الغذائي يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين ، مما يؤدي إلى تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم لدى الأفراد المصابين بداء السكري من النوع 2.
صحة القلب والأوعية الدموية
بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وهو مصدر قلق كبير للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. يمكن أن يساعد تركيز النظام الغذائي على استهلاك الدهون الأحادية غير المشبعة من زيت الزيتون والمكسرات والبذور ، جنبًا إلى جنب مع أحماض أوميغا 3 الدهنية من الأسماك ، على خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL (الضار) ، وتحسين مستويات الكوليسترول HDL (الجيد) ، وتقليل الالتهاب ، وكل ذلك التي تساهم في صحة القلب والأوعية الدموية ، قال الطبيب.
إدارة الوزن
يشجع حمية البحر الأبيض المتوسط على استهلاك الأطعمة الغنية بالمغذيات والأطعمة الكاملة مع عدم تشجيع الأطعمة المصنعة وذات السعرات الحرارية العالية. إنه يعزز التحكم في الحصص واتباع نهج متوازن في تناول الطعام ، مما يمكن أن يساعد في إدارة الوزن. بالنسبة للأفراد المصابين بداء السكري من النوع 2 ، والذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ، فإن فقدان الوزن أو الحفاظ على الوزن ضروري لإدارة حالتهم بشكل فعال.
تقليل مخاطر حدوث مضاعفات
يركز هذا النظام الغذائي أيضًا على الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة ، مثل الفواكه والخضروات وزيت الزيتون ، والتي قد تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات ، المعروف عنها أنها تلعب دورًا في تطوير مضاعفات مرض السكري. وفقًا للدكتور Aggarwal ، من خلال تقليل عوامل الخطر هذه ، قد يساعد النظام الغذائي في تقليل خطر حدوث مضاعفات مرتبطة بمرض السكري من النوع 2 ، مثل اعتلال الكلية السكري (أمراض الكلى) ، واعتلال الشبكية (أمراض العين) ، والاعتلال العصبي (تلف الأعصاب).
اقرأ أيضا: يمكن أن يكون جفاف الفم علامة على مرض السكري: أعراض أخرى في فمك يمكن أن تشير إلى المرض
الاستدامة والالتزام
تتمثل إحدى نقاط القوة في حمية البحر الأبيض المتوسط في مرونتها واستساغها ، مما يسهل على الأفراد تبنيها والالتزام بها على المدى الطويل. قال الدكتور Aggarwal إن الامتثال والاستدامة هما عاملان حاسمان في نجاح أي تدخل غذائي ، ويمكن أن يساهم تركيز حمية البحر الأبيض المتوسط على الأطعمة الكاملة اللذيذة والمتنوعة في اعتمادها على المدى الطويل.
الحد الأدنى
بشكل عام ، يقال أن حمية البحر الأبيض المتوسط لها العديد من الفوائد. نظرًا لأنه غني جدًا بالمغذيات ، يُقال إنه يحافظ على الظروف الصحية المزمنة. ومع ذلك ، إذا كنت مريضًا بالسكري ، فمن الأفضل استشارة طبيبك قبل الخوض في أي نوع من النظام الغذائي.
اكتشاف المزيد من ينبوع المعرفة
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.