تعدّ الفريكة من أشهى الأكلات الشعبية في سوريا، وقد اختلف عليها خبراء التغذية والبيئة. أما سر الخلاف فيعود للطريقة التي تحضر بها بعد حصادها، وهي بإشعال النيران والحرق.
اكتشاف المزيد من ينبوع المعرفة
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.