مرض السكري هو مرض مزمن يصيب الملايين من الناس في جميع أنحاء العالم. يحدث عندما يكون الجسم غير قادر على تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل صحيح إما بسبب عدم كفاية إنتاج الأنسولين أو عدم القدرة على استخدام الأنسولين بشكل فعال. في حين أن إدارة مرض السكري يمكن أن يمثل تحديًا ، فإن اتباع نظام غذائي صحي يعد عنصرًا أساسيًا في إدارة مرض السكري. تعد الفاكهة على وجه الخصوص مصدرًا رائعًا للفيتامينات والمعادن والألياف التي يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. أفضل الفواكه لتناولها لإدارة مرض السكري.
ثمار للأكل لإدارة مرض السكري
فيما يلي أفضل الفواكه التي يمكن تناولها لإدارة مرض السكري:
1. التوت
يعتبر التوت خيارًا رائعًا لمرضى السكري لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وغني بالألياف. التوت مثل العنب البري والتوت والفراولة مليء أيضًا بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتحسين حساسية الأنسولين. أظهرت الدراسات أن تناول التوت يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم وتحسين استجابة الأنسولين.
2. التفاح
يعتبر التفاح مصدرًا ممتازًا للألياف ، وخاصة الألياف القابلة للذوبان ، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص الجلوكوز في مجرى الدم. يحتوي التفاح أيضًا على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمضاعفات مرتبطة بمرض السكري مثل أمراض القلب. يمكن أن يوفر تناول تفاحة مع القشر المزيد من الألياف ، حيث توجد معظم الألياف في الجلد.
اقرأ أيضًا: 5 قواعد ذهبية يجب الالتزام بها هذا الصيف للحصول على بشرة صحية
3. فواكه حمضيات
تعتبر الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والجريب فروت مصادر ممتازة لفيتامين سي والألياف. ثبت أن فيتامين سي يقلل الالتهاب ، بينما يمكن أن تساعد الألياف في تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص الجلوكوز في مجرى الدم. من المهم ملاحظة أنه يجب على مرضى السكري توخي الحذر عند تناول الفواكه الحمضية ، لأنها يمكن أن تسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم لدى بعض الأفراد.
4. الكمثرى
الكمثرى مصدر ممتاز آخر للألياف ، وخاصة الألياف القابلة للذوبان ، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. تحتوي الكمثرى أيضًا على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل الالتهاب وتحسن حساسية الأنسولين. يمكن أن يوفر تناول الكمثرى مع القشرة المزيد من الألياف ، حيث توجد معظم الألياف في الجلد.
5. الكرز
يعتبر الكرز خيارًا رائعًا لمرضى السكري لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وغني بالألياف. الكرز غني أيضًا بمضادات الأكسدة ، وخاصة الأنثوسيانين ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتحسين حساسية الأنسولين. أظهرت الدراسات أن تناول الكرز يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم وتحسين استجابة الأنسولين.
6. كيوي
الكيوي مصدر كبير لفيتامين C والألياف والبوتاسيوم. ثبت أن فيتامين سي يقلل الالتهاب ، بينما يمكن أن تساعد الألياف في تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص الجلوكوز في مجرى الدم. يمكن أن يساعد البوتاسيوم في خفض ضغط الدم ، وهو أمر مهم للأشخاص المصابين بداء السكري لأنهم أكثر عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم.
اقرأ أيضًا: 5 قواعد ذهبية يجب الالتزام بها هذا الصيف للحصول على بشرة صحية
7. الجوافة
تعتبر الجوافة خيارًا رائعًا لمرضى السكري لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وغنية بالألياف. تعتبر الجوافة أيضًا مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي ، والذي ثبت أنه يقلل الالتهاب. أظهرت الدراسات أن تناول الجوافة يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم وتحسين استجابة الأنسولين.
8. البطيخ
يحتوي البطيخ مثل الشمام والبطيخ على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ومحتوى مرتفع من الماء ، مما يجعلها خيارًا رائعًا لمرضى السكري. تعتبر البطيخ أيضًا مصدرًا رائعًا لفيتامين C والألياف ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتنظيم مستويات السكر في الدم.
من المهم ملاحظة أنه على الرغم من أن الفاكهة مصدر كبير للفيتامينات والمعادن والألياف ، إلا أنها لا تزال تحتوي على الكربوهيدرات والسكر ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. يجب على مرضى السكري مراقبة مستويات السكر في الدم بعد تناول الفاكهة وتعديل الأنسولين أو الأدوية حسب الضرورة.
يمكن أن يكون دمج مجموعة متنوعة من الفاكهة في نظام غذائي صحي استراتيجية فعالة للتحكم في مرض السكري. يعد تناول التوت والتفاح والحمضيات والكمثرى والكرز والكيوي والجوافة والبطيخ طريقة رائعة للتحكم في مستويات السكر في الدم والتحكم فيها.