السعودية اليوم

السعودية تستضيف القمة الخضراء في مصر


مكة: من المقرر أن يشارك العديد من فناني الطهي السعوديين في مهرجان نجران للطهي الأول من 1 إلى 5 نوفمبر ، والذي سيعرض عددًا من الأطباق المحلية.

نظمت جمعية نجران للتاريخ والآثار الحدث الذي سيشارك فيه خبير قهوة سعودي.

ستنظم لجنة فنون الطهي ، التي تشرف عليها وزارة الثقافة السعودية ، ورشتي عمل للطهي الحي مع الطهاة السعوديين ، مما يسمح للمشاركين بتجربة ابتكار أطباق شعبية باستخدام المكونات المحلية.

سيضم المهرجان العديد من عوامل الجذب للزوار بما في ذلك مناطق لطهي الأطباق ومشاهدة الأواني المختلفة ومشاهدة الفنون والحرف المحلية. سيكون هناك أيضًا منطقة لعب للأطفال.

وقال رئيس جمعية نجران للتاريخ والآثار ، محمد الحطيلة ، إن المهرجان يهدف إلى توثيق ثقافة الطعام الغنية في المنطقة.

ومن المكونات المحلية التي سيتم عرضها قمح السمراء الذي وثقته مؤسسة سلو فوود للتنوع البيولوجي.

وقال خبير القهوة السعودي الذي سيحضر المهرجان ، ناصر الصقور ، إنه سيعد المشروبات بالطريقة التي يحبها سكان نجران.

وقال إنه سيقدم أنواعًا مختلفة من الجلود المستخدمة في حفظ القهوة في الماضي.

تهدف الهيئة إلى الترويج لتاريخ نجران الغني ، وتسليط الضوء على مبادرة المملكة العربية السعودية “عام القهوة السعودية 2022”.


نشكركم على قراءة خبر “السعودية تستضيف القمة الخضراء في مصر
” تابعونا على وسائل التواصل الاجتماعي ليصل لكم جديد ينبوع المعرفة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى